Pikkujoulukausi on parhaimmillaan. Kahvin ja kotikaljan lisäksi kurkuistamme menee alas myös erilaisia alkoholia sisältäviä juomia. Tässä vähän tietoa muutamista tuotteista (tietoja voi käyttää vaikka erilaisiin visailuihin pikkujouluissa):
"Liköörejä saadaan, kun valmiiseen yrteillä maustettuun viiniin sekoitetaan vahvaa sokerilientä. Marjalikööreihin marjat voidaan käyttää sellaisinaan. Jos yrttilikööristä jätetään sokeri pois, puhutaan yrttisnapsista. Lääkeviinoiksi sanotaan valmisteita, joissa haihtuva aine on liuotettu alkoholiin tai alkoholiin ja veteen. Tunnettuja ovat muun muassa anissnapsi, anislikööri, hiirenkorvaviina, kanervaviina, kanervasnapsi, katajanmarjaviina, koiruohoviina, kuismaviina, mesiangervolikööri, minttulikööri, mustaherukkasnapsi, mustaherukkalikööri, timjamilikööri, valkosipuliviina, voikukkasnapsi, mäntyviina, pihlajasnapsi, suomyrttiviina ja tillisnapsi. Yleisesti myytäviä ja tunnettuja ovat Jägermeister, joka sisältää 56 eri yrttiä, luostareista alkunsa saaneet Chartreuse ja Bénédictine, anisviinat ouzo, raki, anisette ja pastis, katajanmarjoista tehdyt gin ja genever, kuminasta tehty akvaviitti sekä koiruohosta ja väinönputkesta valmistettu vermiitti."
S.Piippo; Luonnon lääkeyrtit 1, 2003.
Hyviä pikkujouluja kaikille!
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti